24-letni Praszelik ma 184 cm wzrostu i waży 74 kg. Jest prawonożnym ofensywnym pomocnikiem, mogącym grać także jako środkowy pomocnik.

Jest wychowankiem Odry Wodzisław Śląski, ale już w wieku 14 lat trafił do Legii Warszawa. Pięć lat później zadebiutował w pierwszym zespole stołecznego klubu, zdobywając mistrzostwo Polski. W kolejnym sezonie przeszedł do Śląska Wrocław, w którym stał się podstawowym zawodnikiem, rozgrywając w ciągu półtora roku 41 spotkań, w których zdobył 5 bramek.

W styczniu 2022 roku Praszelik przeszedł do włoskiego Hellasu Verona za 2 mln euro. Wkrótce po transferze doznał poważnej kontuzji. Po powrocie do zdrowia został wypożyczony do grającej w Serie B Cosenzy, gdzie występował przez półtora roku. Poprzedni sezon rozegrał w Südtirolu, w barwach którego zaliczył 27 meczów i zdobył jedną bramkę.

Zawodnik był powoływany do młodzieżowej reprezentacji Polski U-21, w której rozegrał 5 spotkań i strzelił jednego gola.

Na początku 2022 roku jego wartość rynkowa według Transfermarkt wynosiła 1,5 mln euro. Obecnie szacuje się ją na 700 tys. euro.

Mateusz Praszelik to trzeci letni transfer Cracovii. Wcześniej Pasy pozyskały 24-letniego obrońcę Dominika Piłę z Lechii Gdańsk oraz 25-letniego napastnika Filipa Stojilkovicia, ostatnio grającego w OFK Belgrad.

Po podpisaniu kontraktu zawodnik udzielił krótkiej wypowiedzi przed klubową kamerą: